مع اقتراب شهر رمضان، يبحث الكثيرون عن الأطعمة والمشروبات التي يمكن تناولها خلال وجبة السحور والتي تساعد على تعويض الجسم عن الطاقة المفقودة والاستعداد لصيام النهار. ويعتبر زبادي السحور من الأطعمة الشائعة والمحببة لدى الكثيرين، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم والفيتامينات المهمة.
وفي هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير زبادي السحور بدون استخدام ماكينة الزبادي، فقط باستخدام بعض المكونات الأساسية المتوفرة في المنزل.
يتمتع زبادي السحور بالكثير من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم. ومع اقتراب شهر رمضان، يبحث الكثيرون عن طرق تحضير زبادي السحور اللذيذ والصحي من دون استخدام ماكينة الزبادي.
طريقة عمل الزبادي بدون ماكينة
المكونات:
- 2 كوب حليب سائل.
- 1/4 كوب زبادي طبيعي.
- 2 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير
- يسخن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان.
- يترك الحليب يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- يخلط الزبادي الطبيعي مع الحليب المثلج.
- يتم إضافة السكر والفانيليا وقليل من الملح ويخلط الجميع جيداً.
- يصب المزيج في وعاء زجاجي ويغطى بغطاء محكم.
- يترك المزيج يتخمر في مكان دافئ لمدة 6-8 ساعات أو حتى يتماسك الزبادي.
- يتم تبريد الزبادي في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة قبل التقديم.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير زبادي السحور اللذيذ والصحي من دون الحاجة إلى ماكينة الزبادي. يمكن تناوله مع العسل والمكسرات والفواكه لتحصل على وجبة سحور صحية ولذيذة في رمضان.
